俄乌冲突爆发后，欧盟追随美国对俄罗斯实施了多轮制裁，导致包括波兰在内的多国出现能源供应紧张、价格上涨的情况。受此影响，波兰许多面包店入不敷出最终倒闭，还在营业的许多面包店也是难以为继，艰难度日。

　　在波兰弗罗茨瓦夫市中心，皮托尔经营着一家有近60年历史的面包店。皮托尔说，现在的生意越来越难。

　　面包店店主皮托尔：越来越难了，有很多面包店倒闭了，因为他们很难赚到钱。天然气越来越贵，电费也越来越贵，可以说成本在上升，因此我们生产商的利润空间目前也越来越小。

　　为了节省开支，皮托尔一直没有更换烤炉，店里的设备还是多年前置办的燃气烤炉。俄乌冲突前，波兰45%的天然气需求来自俄罗斯的进口，但随着欧盟对俄实施能源制裁，波兰天然气价格一路暴涨。

　　面包店店主皮托尔：俄罗斯天然气以前很便宜，过去天然气价格相当稳定，我们平均每个月支付6000兹罗提，如今每月的账单非常高。我们无法为未来计划任何事，我们支付的费用是以前的两倍，而当价格上涨最严重的时候，我们支付的费用甚至是过去的四倍。

　　俄乌冲突爆发后，波兰一直处于高通胀状态，2022年和2023年的平均通胀率分别为14.4%和11.4%，2024年有所回落，但仍在5%左右。高物价严重影响到了像皮托尔这样的经营者和当地民众。 对于面包店的未来，皮托尔不太乐观。

　　面包店店主皮托尔：如果你看一下利润，我们假设面包店的利润没有变化，但是这些钱的购买力在五年前和现在却完全不同。