12月20日，袁记云饺发布关于北京市海淀区六道口店出现食品安全问题的情况说明和道歉。

　　其中提到：“已在第一时间成立专门的工作小组，采取严格的措施，积极配合政府监管部门调查，迅速进行整改；对涉事门店的店长已做出开除处理，并对其他相关责任人进行了严肃处分；进行自查，透明公开每个细节，不放过任何一个疑点，确保隐患彻底清除。此次事件是我们管理的失误，辜负了广大消费者的信任和支持我们深感愧疚，向大家表达最诚挚的歉意。”

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　　此前报道

　　据澎湃新闻此前报道，消费者焦先生投诉称，今年11月19日，他在北京市海淀区袁记云饺六道口店花费14元点了一碗鲜肉云吞面，但在食用过程中发现一条黑紫色长约3厘米的不明物体，疑似一条蚯蚓。焦先生说，在发现不明物体后，他随即将异物挑出并拍照向店家反映，商家主动提出退回餐费。焦先生提供的转账截图显示，店家于当天退回餐费14元。随后，门店表示愿意向该名消费者赔偿500元。

　　12月1日，袁记云饺方面就此向北京日报记者表示，涉事门店称已与顾客联系，并道歉和解。门店将严格整顿，开除店长，处分涉事员工。后续将加强日常管理和人员培训，通过食安专项核查辅导，避免此类事件发生。

消费者吃出的蚯蚓

　　在某投诉平台，多名网友曝光曾在袁记云饺吃出异物，包括蟑螂、石子、小塑料片等。其中，一名消费者在社交媒体中发帖称，在11月27日，她通过点餐平台在袁记云饺（丽晶国际店）下单后发现生菜中夹带一条完整的红褐色蚯蚓。