近年来，随着全球经济一体化的深入推进，中国的特色农产品正迎来前所未有的发展机遇。新形势下农业出海有何机遇和挑战？借第二十一届中国国际农产品交易会（以下简称“农交会”）在广州举办的契机，近日由农业农村部农业贸易促进中心和农业农村部对外经济合作中心指导，广东省农业农村厅主办，南方财经全媒体集团承办的“新形势下农业出海交流研讨会”在广州召开，汇聚行业“政产学研用金”资源，深入探讨了农产品和预制菜出海的新动向，为全国农业出海探标准、搭平台、聚资源。

　　从农产品出口到农业出海迭代升级

　　研讨会以“农业全链出海智创广阔未来”为主题，汇集各界精英人士，致力于通过分析行业形势，剖析市场趋势，分享成功经验，解读相关政策为农产品出海提供助力，推动农业国际化发展。

　　“从成品出海到现在的产业体系出海、品牌出海、农业服务出海，从单个企业主体到成链条的出海，这实际上体现了广东在这方面探索的一些先进经验。”农业农村部农业贸易促进中心副主任赵立军在致辞中表示，面对国际市场的激烈竞争和国内资源环境的双重压力，中国农业只能进一步扩大开放，以开放促改革，以合作促发展，这是中国农业转型升级迈向中国式现代化的必由之路。从农产品出口到农业出海，是一种概念上的升级，内涵、外延都极大丰富。

　　广东省人大常委会外事工委副主任陈家权在致辞中表示，作为农产品进出口大省，近年来，广东构建“12221”市场体系，给农产品出口开辟“绿色通道”，为促进全球农业贸易繁荣和高质量发展贡献广东力量。

　　农业农村部贸易促进中心首席专家张明杰作主旨演讲。他认为，当前我国农产品出口存在四个转向：农产品出口额增速由快速增长转向稳中略增、农产品出口额由长期超过进口额转向持续大幅低于进口额、出口市场由发达国家和地区转向共建“一带一路”国家、出口品类由初级品为主转向加工产品比重上升的多元形态。

　　广东农产品出海三大经验

　　广东省农业农村厅相关负责人总结了广东农产品出海的实践经验，并提出三点建议。

　　第一，以大格局，促大事业。必须以全球视角和长远目标布局农业“出海”战略，以全球粮食安全的贡献者和责任担当者的内心强大追求，去谋划实践。

　　第二，以高标准，赢得充分信任。建立国际通用且领先的预制菜标准体系，覆盖从原料供应、加工生产到终端销售的每一个环节，让预制菜成为最安全的食品品类。

　　第三，以协同发展，构建出海生态。农产品出海是一项系统工程，离不开全产业链的通力协作。政府应提供政策护航，市场准入谈判，出海绿色通道等，帮助企业降低出海成本提高出海效率。各方协力，才能构建出合作共赢、优势互补的全球农业贸易生态体系。

　　预制菜成为出海企业新蓝海

　　会上，广东省人大常委会外事工作委员会、广东省农业农村厅、南方财经全媒体集团联合发布了《2024预制菜出海市场分析报告》（以下简称《报告》），为预制菜企业出海提供最新的市场数据和趋势分析。

　　《报告》指出，预制菜作为食品加工产业中新生的细分领域，在发达国家已相当成熟，国际市场需求增量持续攀升。这对于正在寻求海外拓展的中国企业来说，无疑是一个重要的信号——一个充满无限可能的新蓝海，开始不断被探索与开拓。

　　“从合规层面来讲，不同经济体给企业的出海提出了非常多的要求和挑战。关键还是要去培养适应环境变化的人才梯队，包括产品生产和研发型的人才、法律研究型人才以及销售人才，去拓展国际市场、打开局面。”广东广信君达律师事务所管委会主任、高级合伙人闪涛在分享报告时表示。

　　数据显示，去年全年，广东预制菜出口金额高达317亿元，约占全国总量的五分之一。从2023年起，广东预制菜出海产业联盟成立，首批“金牌年菜”出口，广东预制菜首个海外“共享工厂”、产销研中心在新西兰相继落地，广东预制菜餐饮连锁店目前已在新西兰开至二十多家。