北京商报讯（记者郭缤璐）11月29日，霸王茶姬在全国门店上新新品晴山栖谷。该新品精选黄茶茶类中的皖西黄大茶，搭配玄米荞麦和牛乳。随着冬季来临，热饮、冬季风味产品在餐饮市场呈现出热销趋势。霸王茶姬11月门店销售数据显示，热茶销售较9月提高了22%。以北京地区为例，热茶的占比甚至达到了56%。

　　据了解，为了让黄茶被更多年轻消费者接受，霸王茶姬联合上下游合作方用近3年时间共同打造了一款以皖西黄大茶为原叶基底的现代东方茶。中国茶叶流通协会发布的《2023年度中国茶叶产销形势报告》数据显示，2023年全国干毛茶总产值为3296.68亿元，其中黄茶2.3万吨，仅占总产量0.7%。全国六大茶类中，黄茶是最“小众”的一款。