新华财经北京11月27日电（陆子琛）各主产区市场环境持稳运行，产地内交易价格相对稳定。考虑到各地库外市场交易临近收尾，剩余货量较少，叠加果农惜售意愿持续，目前产区交易多以一般性货源及奶油富士为主。本地客商前期观望意愿较强，订单签约较少，多挑拣优质高性价比货源采购入库，外贸客商采购积极，小果类果品市场需求明显。

　　静宁产区方面，本周交易行情尚可，客商采购积极性良好，市场发货顺畅。当地客商多按需采购拿货，库存果交易稳定，当地果农惜售意愿持续，市场交易仍以中小果及一般性果品交易为主。部分地区山地纸袋晚熟富士订单交易增多，75-80规格果市场需求旺盛，走货量较前期有所增加，交易价格同步上行。

　　静宁苹果具有个大形正，酸甜适度，极耐储藏和长途运输等特点，作为“甘味”农产品的头号代表，依托其独特的自然资源禀赋，逐渐发展成为当地农民增收致富和乡村振兴的主导优势产业。静宁县在注重品种更新与良种培育的同时，持续开展季产年销的稳价销售策略，并积极延伸产业链条，建立北京、兰州、广州等地区多家静宁苹果直营店，进一步促进产地与终端市场的有效对接，持续通过“线上+线下”联动，进一步健全完善农产品销售渠道，有效降低流通成本，增加产地收益率，保障静宁果品交易环境持稳运行，交易价格保持稳定。

　　全国产区方面，山东产区地面货源余量较少，市场交易多以中小果，小单车拿货为主，成交价格多以质论价，冷库内货源少量报价，交易速度趋缓。客商方面，目前各个产区客商均以小规格果采购为主，部分地区由于当地优质好货报价偏高，客商转移向周边市场寻求低价高性价比货源采购补库，外贸客商采购积极性偏高，走货速度相对稳定，交易价格多随行就市。

　　静宁产区

　　新华·中国（静宁）苹果价格指数微幅震荡。截至2024年11月24日，指数报1507.39点，环比下降42.93点，降幅2.77%；较2023/24产季同期（2023年11月26日）上涨86.25点，同比上涨6.07%。

　　价格波动

　　指数监测显示，截至11月24日，70-75规格富士苹果均价报3.87元／斤，环比下降0.08元／斤，降幅1.97%；75-80规格富士苹果均价报4.50元／斤，环比上涨0.32元／斤，涨幅7.75%；80及以上规格富士苹果均价报6.52元／斤，环比下降0.47元／斤，降幅6.77%。少数企业75-80规格精品果销售价格报7.0元／斤，80及以上规格精品果销售价格可达8.5元／斤。

表1静宁不同规格苹果周度价格

　　单位：元／斤

　　数据来源：新华财经数据库

　　近年来，平凉市始终坚持把“静宁苹果”产业作为富民增收的帮扶产业，立足自身区位优势、资源禀赋和产业基础，引良种、建基地、强技术，苹果产业实现了扩量、提质、增效、创牌四次历史性飞跃，走出了一条以产业强农业、稳经济、促发展的成功路子，形成了一业兴百业旺的良好局面，为接续推进乡村振兴奠定了坚实的产业基础。并通过加强产品质量管控，加大执法检查力度，规范地理标志证明商标的授权使用管理，树立和保护好品牌形象等举措，助推静宁县特色苹果产业高质量发展。

　　调研显示，静宁产区本周入库工作基本结束，市场交易逐步向库内货源转移，产区内晚熟富士看货客商数量维持前期，果农惜售意愿持续，市场交易主体仍为中小规格优质好果及高性价比一般性货源果，整体来看，市场成交及包装出货速度良好。下游市场方面，市场到货量较前期有所减少，一般性果品多随行就市，礼盒类果品需求波动较小，市场价格稳定，优质好货供不应求，交易价格高位持续。

　　全国现货市场

　　全国各主产区主流市场成交价格相对稳定，地方果农卖货意愿尚可，部分果农惜售情绪持续。分地区来看：山东地区奶油富士仍持续进行入库工作，库外货源交易临近收尾，市场交易逐步向库内货源过渡，部分地区冷库开始报价，但市场交易相对谨慎，成交量较少。部分当地客商前往周边市场调货采购，中小果市场后成交尚可，交易价格多以质论价。西北地区总体行情波动较小，客商多按需采购，发货速度平稳，市场到货量较前期有所减少，中等货源交易占比增加，主流市场交易价格维持稳定。陕西地区晚熟富士苹果交易价格相对稳定，产区内果农惜售意愿强烈，优质好货报价偏高。目前市场采购多以大公司采购为主，客商多按需补货，由于客商对产区内高价货源接受度较低，选择前往周末市场挑拣高性价比果品，

表 2部分主产区苹果价格（2024.11.25）

　　单位：元／斤

　　数据来源：卓创资讯、新华指数整理

　　销区市场方面，本周市场交易环境小幅波动，市场到货量减少，受北方降温及柑橘类水果上市因素影响，苹果市场交易速度较前期有所放缓，下游贸易商多按需采购。交易货源方面，高价货源市场交易一般，市场交易多询价谨慎采购，低价小果、高性价比一般性货源需求增多，交易价格多以质论价，优质大果市场供应较少，需求稳定，交易价格高位稳定。

表 3全国主要地区批发市场富士苹果价格（2024.11.25）

　　单位：元／斤

　　数据来源：全国农产品批发市场价格信息系统、新华指数整理

　　期货市场

　　截至2024年11月25日，郑州商品交易所苹果期货主力合约AP412收盘价报7432元／吨，AP501收盘价报7755元／吨。

　　总体分析

　　目前各产区新季苹果多已完成采摘入库工作，全国各个产区地面苹果交易基本结束，后续逐步向果农货库存果货源过渡，主流成交价格维持稳定。市场对好货需求仍偏紧，地方果农惜售意愿明显，交易多为一般性果品货低价小果，少量冷库果开始报价。整体来看，2024-2025产季富士苹果在产量、质量上均较前一季度有所提高，优质好货占比增加。在此基础上，考虑到目前市场消费小幅缩减，观望情绪渐起，市场供需两段或存在一定博弈空间，部分果农或受上一季度影响，挺价意愿减弱，但由于圣诞、元旦等节日临近，客商备货需求或不断增加，果农、客商、消费者等多方均对后市仍抱有向好期待，各产区苹果交易环境保持良好。后续苹果交易价格预计仍以稳为主，叠加供销两端运输情况尚不明确，建议果农及时关注市场动态，理性看待市场行情变动，有序安排交易出售计划，按质论价，合理交易。