据河南省市场监督管理局关于26批次食品不合格情况的通告（2024年第41期），近期，该局组织抽检了餐饮食品、炒货食品及坚果制品、调味品、豆制品、酒类、肉制品等15大类食品1166批次样品。检出其中餐饮食品、食用农产品和饮料等5大类食品26批次样品不合格。发现的主要问题是有机污染物、微生物污染、农兽药残留超标、重金属污染、食品添加剂超范围超限量使用、质量指标不达标和其他指标问题。具体情况通告如下：
一、有机污染物问题
通许县邸阁乡百乐购物广场销售的、标称扶沟县白潭镇香云石磨香油坊生产的小磨香油，其中苯并[a]芘不符合食品安全国家标准规定。
二、微生物污染问题
（一）温县需跃食品店销售的、标称焦作市鑫泉纯净水有限公司生产的拳乡包装饮用水，其中铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。
（二）孟津县麻屯一吃香米皮店使用的自消毒餐饮具（勺子），其中大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（三）许昌市建安区友崧沙县小吃店使用的自消毒餐饮具（勺），其中大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（四）信阳市明港小甜螺螺蛳粉小吃店使用的自消毒餐饮具（勺子），其中大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（五）叶县鹰城永悦购物中心（个体工商户）销售的、标称方城县纯一纯净水有限公司生产的任氏纯一牌淡竹叶风味饮品，其中菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
（六）开封市示范区孙玉坤小吃店使用的自消毒餐饮具（勺子），其中大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（七）夏邑县默默餐饮饭店（个体工商户）使用的自消毒餐饮具（勺子），其中大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（八）太康县李创餐饮店使用的自消毒餐饮具（勺子），其中大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
三、农兽药残留超标问题
（一）封丘县陈固众辉蔬菜店销售的姜，其中噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
（二）通许县仁和超市销售的黄豆芽，其中4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。
（三）封丘县应举镇万家福购物广场销售的精品姜，其中噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
（四）河南丹尼斯百货有限公司平顶山开源分公司销售的牛上脑（牛肉），其中恩诺沙星、磺胺类（总量）不符合食品安全国家标准规定。经基层局调查，该产品涉嫌假冒。
（五）林州市桂园区正国鲜鱼批零部销售的泥鳅，其中恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
四、重金属污染问题
禹州市森太百货商行销售的冻肉（皮冻），其中铬（以Cr计）不符合食品安全国家标准规定。
五、食品添加剂超范围超限量使用问题
（一）漯河市召陵区昊之宇百货商行销售的、标称河南富承食品有限公司生产的奶豆腐粉（樱花味），其中胭脂红不符合食品安全国家标准规定。河南富承食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检，经复检后，维持初检结论。
（二）商丘市梁园区悦喜食品店（个体工商户）销售的龙眼，其中二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
六、质量指标不达标问题
商水县袁老乡福乐多生活用品超市（个体工商户）销售的西瓜子，其中过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
七、微生物污染问题与其他指标问题
（一）永城市杨国福餐饮服务店使用的自消毒餐饮具（筷子），其中大肠菌群、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
（二）焦作市中站区跃进路艳霞熟食店使用的自消毒餐饮具（勺子），其中大肠菌群、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
（三）孟津县麻屯镇亮仔烤粉丝店使用的自消毒餐饮具（筷子），其中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
（四）许昌市建安区聚福源麻辣烫店使用的自消毒餐饮具（筷子），其中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
（五）信阳市明港娜慧洪餐饮服务铺使用的自消毒餐饮具（勺子），其中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
（六）杞县吾家餐饮店（个体工商户）使用的自消毒餐饮具（筷子），其中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
（七）桐柏县吴城张军家庭饭店使用的自消毒餐饮具（筷子），其中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
（八）西平县朱敬敬小吃店使用的自消毒餐饮具（勺子），其中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
河南省市场监督管理局针对抽检发现的问题，已要求郑州、开封、洛阳、平顶山、安阳、新乡、焦作、许昌、漯河、南阳、商丘、信阳、周口、驻马店等地市场监管部门对涉及单位依法处理，责令查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。
特别提醒广大消费者，注意饮食安全，遇到食品安全问题，请积极参与食品安全监督，拨打12315投诉举报电话进行投诉或举报。
