新京报讯（记者王萍）11月24日，新京报记者从北京老字号协会获悉，2024年“北京老字号工匠”名单通过公示已经确定，包括北京森隆餐饮有限责任公司的郝春杰、北京市四川饭店有限责任公司的付立生、北京前门都一处餐饮有限公司的井听听等在内的25人被认定为“北京老字号工匠”。

　　据悉，2024年“北京老字号工匠”认定工作于7月30日正式启动，协会向全体北京老字号（包括中华老字号）企业发出认定申报通知，截至8月31日共收到来自39家企业的推荐申报材料54份。协会于9月26日邀请相关专家召开初评评审会，经“北京老字号工匠”认定工作小组专家初评，推荐材料中共有36人作为候选人进入复评。

　　在10月24日举办的复评评审会上，经“北京老字号工匠”认定专家委员会评审打分，最终评选出25名“北京老字号工匠”候选人。候选人平均分数80.76分，其中男21人，女4人；最大年龄62岁，最小年龄37岁，平均年龄49岁。区级非遗传承人9人，企业掌门人5人，职称及专业等级高级以上16人。涉及商业、餐饮、服务业、食品加工、文化艺术、工业生产、服装制造等7大行业。经专家评审合议，建议推荐为2024年“北京老字号工匠”。

　　新京报记者注意到，在25位新认定的“北京老字号工匠”中，北京翔达投资管理有限公司晋阳饭庄马继军、北京展览馆集团有限公司莫斯科餐厅张振环、北京德顺兴餐饮有限公司王俊峰、北京东来顺集团有限责任公司张磊、北京便宜坊焖炉烤鸭文化传播有限公司李洋、北京市四川饭店有限责任公司付立生、北京前门都一处餐饮有限公司井听听、北京森隆餐饮有限责任公司郝春杰、北京鸦儿金米兰餐饮有限责任公司李兵、北京牛街年记熟食有限责任公司洪怡、北京翔达投资管理有限公司美味斋饭庄田海山、北京天兴居餐饮有限公司胡国强等12人来自北京的餐饮企业。

　　据介绍，在“北京老字号工匠”认定工作中，根据市政府办公厅《关于推动北京老字号传承发展的意见》，市商务局等9部门关于印发《进一步促进北京老字号创新发展的行动方案》的要求，将“北京老字号工匠”总数达到150名作为行动目标。北京老字号协会在北京市商务局、北京市人才工作局、北京市人力资源和社会保障局、北京市文化和旅游局的指导下，自2019年至2023年连续5年认定了百名工匠，2024年和2025年每年将认定25名“北京老字号工匠”。

　　2024年“北京老字号工匠”名单

　　1.北京翔达投资管理有限公司晋阳饭庄马继军

　　2.北京展览馆集团有限公司莫斯科餐厅张振环

　　3.北京德顺兴餐饮有限公司王俊峰

　　4.北京东来顺集团有限责任公司张磊

　　5.北京红星股份有限公司王小伟

　　6.北京大北照相有限责任公司赵鑫

　　7.北京内联升鞋业有限公司蔡文科

　　8.北京便宜坊焖炉烤鸭文化传播有限公司李洋

　　9.北京六必居食品有限公司金志刚

　　10.北京剧装厂有限责任公司张颜

　　11.北京市四川饭店有限责任公司付立生

　　12.北京二商肉类食品集团有限公司闵成军

　　13.北京四联美发美容有限责任公司王然

　　14.北京前门都一处餐饮有限公司井听听

　　15.北京森隆餐饮有限责任公司郝春杰

　　16.北京东方饭店有限责任公司张宽良

　　17.北京鸦儿金米兰餐饮有限责任公司李兵

　　18.北京双合盛五星啤酒有限公司马涛

　　19.北京高记中和食品有限公司高泽鹏

　　20.北京集古斋文化有限公司王铁环

　　21.北京牛街年记熟食有限责任公司洪怡

　　22.北京金漆镶嵌有限责任公司侯雪

　　23.北京翔达投资管理有限公司美味斋饭庄田海山

　　24.北京翔达投资管理有限公司清华池浴池李怀光

　　25.北京天兴居餐饮有限公司胡国强