新华财经成都11月20日电（记者袁波）冬日暖阳里，四川南部地区油茶树上一朵朵白色油茶花竞相绽放，饱满的油茶果挂满枝头，“满山果实漫山花”的场景很壮观。村民们忙着摘果、晾晒、分拣、榨油，到处是一片繁忙景象。
走进富顺县琵琶镇洞上村，百余位村民在林间忙着采摘油茶鲜果。“我家里种了7亩油茶树，大概能产2800斤油茶籽，一斤能卖10元左右。现在还可以在园区油茶基地务工，每天能赚80元工钱。”村民王诚斌笑着说。
“全镇4000多亩油茶迎来了丰收季，以洞上村、青山村为核心种植油茶带动周边农户400余人就近就业，人均增收约2万元。”琵琶镇党委书记赵洪表示，该镇坚持党建引领，构建“村党组织＋企业＋农户”的发展模式，加快推进木本油料现代林业园区创建，2022年至今园区实现总产值1500万元。
11月15日，四川富顺县的村民在采摘油茶鲜果。新华社记者袁波摄
近年来，四川将油茶生产列为“天府森林粮库”六大工程之一，组织实施百万亩油茶倍增项目，重点推进扩面增产。四川省政府、国家林业和草原局近日联合印发的《建设“天府森林四库”实施方案》也明确，四川将努力实现“蓄水于山”“摇钱于树”“藏粮于林”“固碳于木”，高水平打造全国“森林四库”建设示范省。
油茶树开花结果既是一道好风景，又带来好“钱”景。连日来，泸州市叙永县13万余亩油茶基地部分投产，油茶鲜果年产量达6000吨，茶油年产量500余吨，综合年产值约1亿元，带动2.7万人增收。
位于川南丘陵地区的荣县，曾经交通闭塞，如今全县油茶面积超过19万亩，2023年全县油茶鲜果产量达4.8万吨，产值超5亿元，面积和产值均位居四川省前列。
荣县林业和油茶发展服务中心主任胡家福介绍，油茶树耐贫瘠、适应性强，2009年荣县因地制宜将油茶种植作为富民产业，找到了一条兼具生态效益和经济效益的绿色产业发展路子。荣县陆续出台金融支持、技术培训、品牌培育等政策，从种苗培育、基地改造提质和三产融合系统谋划，如今已培育出省级审定良种4个，国家级专业合作社2个。
14日，农技人员在保华镇指导村民管护油茶和茶树套种基地。记者袁波摄
随着产业发展势头越来越好，越来越多的人返乡种植油茶。荣县保华镇现有油茶2万亩，在大湾村承包了300多亩土地种植油茶的蔡国忠说：“油茶树3到5年开始挂果，8年到丰产期，我每年雇佣30多个当地农民管理油茶和茶树套种基地，户均可增收4000多元。”
为进一步做强产业链，荣县创新采取“企业+村集体+基地+专合社+农户”的运营模式，先后与四川省林业科学研究院和四川轻化工大学合作建设油茶研究基地，并积极引导企业开展技术创新和产品研发，推动茶油产业向精深加工方向发展。
14日，肖志伟在查看油茶果烘干晾晒情况。 记者袁波摄
位于度佳镇的白岩石油茶种植专业合作社负责人肖志伟就是受益者之一，2011年起，他联合480户农户成立专合社种植油茶1.8万亩。在专合社的加工车间内，新鲜采摘的油茶果堆积成小山，随着工人将油茶果送上传送带：烘干、剥壳、低温冷榨、过滤、毛油暂存，每一道工序都有自动化设备控制。
“我们为农户提供优质种苗和技术支持，签订保价收购协议，油茶果品质有保证，企业农户实现双赢。目前专合社年产茶油640吨，产值达1.3亿元。”肖志伟说，油茶产业效益提升更需要科技的加持，公司还开发了食用茶油产品等系列产品，提升产品附加值。荣县每年在油茶花开时还举办油茶花旅游节，吸引上万名游客前来观光游玩，农旅融合增加了收益。
政策推动、园区带动、三产联动让油茶产业发展之路越走越宽。荣县副县长王学峰表示，荣县将继续加快油茶产业“种植标准化、产品多样化、加工精深化、营销品牌化”转型升级，到2025年全县油茶种植面积将达25万亩，未来将加快推进油茶全产业链提质升级和三产融合发展，助推乡村全面振兴。
