证券时报网讯，中信证券研报指出，现制柠檬茶行业起源于广东省，经历成熟产品研发、供应链管理及自有原料供应搭建的起步阶段，进入全国性蓝海市场跑马圈地的扩张成长阶段。行业享有现制茶饮及柠檬茶双赛道的用户基础，潜在空间广阔；随着餐饮细分化专业化程度加深，行业有望以超过茶饮行业的增速实现爆发式增长。未来1-2年将是头部企业扩张竞争的重要阶段，行业集中度进一步提升，静待龙头企业诞生。2021年起资本开始进场柠檬茶行业，赛道涌现多笔融资案例，金额均在千万元以上，资本加持品牌扩张。行业龙头企业有望在此诞生。