莴笋性凉，味甘、微苦，能清热利尿，活血通乳，咳用于治疗小便不利、尿血、产后乳汁不
$山由帝奥(SZ836109)$
莴笋性凉，味甘、微苦，能清热利尿，活血通乳，咳用于治疗小便不利、尿血、产后乳汁不通等。莴笋中有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素、维生素C、维生素E、B族维生素、钾、钙、钠、铁、锌、硒。
莴笋中有大量膳食纤维，能够增加肠蠕动，促进排便。莴笋中铁元素含量高，易于吸收，可防治缺铁性贫血。莴笋含有丰富烟酸，能提高人体血糖代谢能力。
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