上证报中国证券网讯（记者郑俊婷）安井食品在12月9日晚披露的调研纪要表示，今年部分品类如面点竞争激烈，但火锅料、预制菜表现较良好。公司会继续加大对锁鲜装和烤肠的推广力度，尤其是烤肠将通过选择客户投放烤机来提升市场占有率。在推广上，持续发力是公司的核心策略，只有持续性达到预期，才能增强经销商和团队的信心，形成新型的合作关系。新品推广的成功落地，也可以加强经销商对公司的追随度与合作深度。

　　具体到烤肠推广方面，安井食品表示，烤肠业务今年的销售额已达到预期。初期在市场推广阶段为了提高市场份额，价格折让力度较大，从而影响了毛利。然而，从远期来看，市场份额的增加及制造端工艺水平提升，公司有望逐步实现自产，甚至多地工厂协同生产，这将有利于提高收入和盈利水平。接下来的重点是通过提高产品销量和品牌市场影响力来持续提升盈利能力，确保企业在三年内进入行业前五名。

　　原材料展望方面，安井食品表示，公司对明年鱼浆的成本展望较为乐观。一方面，对上游淡水鱼糜产业的提早布局使得公司在鱼糜这一最重要战略原材料的充足供应上获得了安全保障，且价格方面的相对优势可长期保持；另一方面，高端海水鱼浆价格较为稳定；此外，带鱼浆受秋台风影响较大，渔获较少，价格处于历史高位，采取随用随采的策略。