作为北京首家“胖东来调改版”永辉超市所在的购物中心，喜隆多购物中心天然接到这泼天的流量——1月12日，北京市政协第十四届三次会议开幕前，来自民建界别的市政协委员、北京市喜隆多购物中心有限公司董事长刘东晖在驻地接受北京商报记者专访时直言，打造有特色的商业是喜隆多购物中心成功接住“胖东来版”永辉超市流量的关键。

　　高峰时收获50%流量增长

　　门店销售额达770万元、进店客流量20万人次、结账客流数6.6万人次……这是胖东来在北京调改的首家永辉超市恢复开业5天后，交出的成绩单。

　　作为超市界的网红，胖东来自带流量，调改后的永辉超市更是受到消费端关注，吸引消费者纷纷打卡，该家永辉超市所在的喜隆多购物中心更是感受到了这波“天降流量”，甚至带动了京西消费。

　　刘东晖向北京商报记者独家披露的喜隆多购物中心相关数据显示，在永辉超市重新开业后，高峰时段购物中心的客流提升50％；即便是客流恢复到平稳期后，购物中心的整体客流依旧保持20%以上的提升。

　　餐饮销售额增长超20%

　　零售、商超、餐饮……丰富的业态构成了一个又一个购物中心，为消费者提供多样选择。在众多业态里，餐饮业态带来的流量不容小觑，专门的餐饮楼层屡见不鲜，首层出入口设置快餐门店也已成为常见策略。

　　北京商报记者通过窄门餐眼梳理发现，目前北京商场、购物中心商户总数排名前十的商业体中，餐饮业态占比最高的超40%。尤其是在购物中心刚开业时，大排长龙的案例比比皆是。甚至有购物中心负责人表示，平日餐饮客流高峰期的午餐和晚餐时段，餐饮客流量能占到商场全日餐饮客流量的80%—90%。

　　而这点在喜隆多购物中心上也体现了出来。永辉超市重新开业带火了商场整体客流的同时，其中喜隆多购物中心的餐饮业最为受益。据刘东晖介绍，永辉超市开业后，购物中心内餐饮业态销售额提升比例从20％到30%不等。

　　有特色、有服务是流量转化的关键

　　正如许多走红商业体一样，喜隆多购物中心也在思考着如何将新流量转化为长期流量，从而获得更好的发展。刘东晖指出，喜隆多购物中心拥有多年的运营经验以及多元化的场景搭建，近年来一直在布局网红经济、夜间经济、首店经济等，拥有较好的消费者基础。

　　此次永辉超市重新开业为购物中心带来了更多新流量，喜隆多购物中心也在通过提供优质环境、服务，并利用新媒体等举措来多维度、多渠道、多方面地维持热度，做好流量转化。

　　北京市商务局发布2024年北京商圈建设情况显示，2024年北京市新开大型商业设施17家，新开商业面积超150万平方米。2024年昌平超极合生汇、西北旺万象汇、副中心万象汇、海淀大悦城等大型商业设施开业运营，消费供给大幅增加。据统计，仅2024年12月，北京就有近10家新的大型商业购物中心相继开业，为元旦和新春消费增添新活力。

　　在此背景下，购物中心亦迎来新挑战。刘东晖进一步指出，目前商场的同质化问题依然存在，品牌竞争内卷化趋势还在蔓延，购物中心若想脱颖而出，就需根据当下消费趋势进行创新，打造具有自身特色的商业体，并根据消费需求不断创新，跟上时代步伐。