近日，敕勒川国际乳业创新大会暨国家乳业技术创新中心第二届年会举行。会上发布乳业十大创新成果和12项乳品前沿研究领域，阐明我国乳业科技未来发展方向。

　　十大创新成果覆盖牧草种植、奶牛繁育、乳业深加工、包装等多个领域。其中，乳业全链条新污染物风险防控技术，可实现主动防控和风险前置，已帮助国内1000座牧场风险筛查；行业首次发现乳深加工原料乳铁+骨桥蛋白，促进生命早期免疫发育作用；行业首创高纯度β-酪蛋白制备技术，实现纯度大于80%突破，得率比国际竞品提升20%。12项前沿研究则涵盖乳品与健康循证体系、功能性乳制品开发、“中国奶牛”育种新品系、深度开发高附加值配料、乳品环保包装创新等。

　　此次大会上，国务院发展研究中心国研网课题组发布《中国奶业新质生产力发展路径研究》专题报告，指出科技创新是中国奶业加快培育新质生产力、推动行业长期健康发展的关键。作为行业龙头，伊利牵头建设了国家乳业技术创新中心，加速成果转化和应用。本次大会上发布的高纯度β-酪蛋白制备技术等多项创新成果都有伊利的身影。

　　伊利集团执行总裁刘春喜致辞表示，“我们牵头建设乳业国创中心，联合共建单位形成了覆盖全产业链的创新实体网络，为行业企业提供全方位、多元化的技术创新服务和系统化解决方案，解决全产业链技术瓶颈。”