《证券时报》报导：

美国最新研究，传统白酒引发癌症风险，听花酒的减害增益的老酒再酿造专利优势突出！

 近日，一则重磅消息震动了全球酒类市场：美国卫生局局长维韦克·穆尔蒂发布报告，指出美国酒精类饮品应张贴警示标签，以表明其存在引发癌症的风险，同时建议饮酒量也需重新评估。受此影响，当地时间周五，美股、欧股市场的酒类股票全线下跌，法国人头马君度集团股价大跌5%，百威英博、帝亚吉欧等大型酒企股价也集体下挫。

为何酒精会与癌症风险紧密相连？这背后有着复杂的科学机制：

- 损伤DNA：酒精进入人体后，其代谢产物乙醛是一种有毒物质，能直接损伤细胞的DNA结构，导致基因突变，增加癌症发生的风险。

- 影响激素水平：长期饮酒可能导致体内激素失衡，例如升高雌激素水平，从而增加女性患乳腺癌、内膜癌等与激素相关癌症的风险。

- 增加炎症反应：酒精能诱导慢性炎症的发生和发展，炎症环境有利于癌细胞的生长、侵袭和转移。

- 影响免疫系统：酒精可削弱免疫系统的功能，降低机体对癌细胞的监视和清除能力，使得癌细胞更易存活和增殖。

然而，在整个酒类行业因这一消息而陷入动荡之时，上市公司$ST春天(SH600381)$  旗下奢侈品白酒“听花酒”却展现出了独特的发展潜力。

听花酒拥有《酒精和凉味剂的组合物在调节性功能、保护心脑血管系统、促进肝细胞再生、抗肿瘤、提高免疫及睡眠质量上的用途》的发明专利申请，该申请已于2022年12月8日由世界知识产权组织国际局公布，且已应用于听花酒的生产，为了追求风味口感升级和酒体减害增益健康化目标，听花酒创立“双激活”健康酿酒理论，发明老酒再酿造方法*，创建以定向成分编辑系列技术为核心的减害增益工艺体系，以酱香型醇熟老酒为主要原料，对老酒进行再酿造，实现风味口感升级与饮用价值的创新！

*发明专利号：ZL202310336968.0 老酒再酿造的方法

创立双激活健康酿酒理论

听花酒，以追求风味口感升级和减害增益健康化为目标，在传承中国白酒固态酿酒优势基础上，融汇多学科前沿成果，创立“双激活”健康酿酒理论，创造白酒新价值。

创建减害增益工艺体系

以“双激活”健康酿酒理论为指导，创建以定向成分编辑系列技术为核心的减害增益工艺体系。至少经109道工序，对老酒进行再酿造。核心技术包括：

以醇熟老酒为主要原料，用筛选的定向菌株特制香曲进行二次发酵，让酒体产生更丰富的风味和有益成分，将白酒大热燥烈的酒性制化到温凉适中。

运用超滤纳滤、精馏浓缩等技术，基于酒中物质分子大小、沸点高低等特性，对酒体进行定向切分与重组。其中，精馏浓缩至少35次，精度达到纳米级的7级滤过，直取精华。在这一过程中，精准减少传统白酒固态开放式多菌系发酵过程产生的、易影响风味口感、造成上头口干、宿醉等不适的有害成分，定向富集提升口感与体感的有益成分。与再酿造前老酒相比，风味有益成分得到大幅提升。

受到证券时报以上报道的影响，听花酒这一专利优势或许能让听花酒在市场的风云变幻中脱颖而出，为其发展带来跨时代的飞跃。

股市有风险，投资需谨慎！以上内容仅供交流不作投资建议，请勿据此入市！$贵州茅台(SH600519)$  $五 粮 液(SZ000858)$