行业观察

　　文/广州日报全媒体记者曾繁莹

　　今年以来，白酒量价问题备受市场关注，尤其“价格管理”更是白酒行业发展的重点与难点，关乎行业利润以及上游、渠道等环节能否有序发展。昨日，全媒体记者从五粮液第二十八届12·18共商共建共享大会现场获悉，2025年，五粮液将“加大力度抓好产品量价平衡”。

　　推进“量价平衡” 破除千元价位段竞品纠缠

　　量价平衡，即白酒产品销量以及价格的动态平衡。建立一个科学的量价管理体系，是实现更高销售额的重要条件。“量价平衡”应如何推进？五粮液集团（股份）公司党委书记、董事长曾从钦“出招”：一方面，破除经销商盈利难的问题，将把保障经销商合理利润摆在营销工作首位。推进产品价格向价值的合理回归，切实做好盈利产品的合理投放，加大市场赋能和正向激励。另一方面破除千元价位段竞品纠缠的问题，全面实施“一地一策、一商一策”，强化39度五粮液、1618五粮液与第八代五粮液的战术协同，重点打造高地市场、重点市场，加快布局弱势市场、空白市场。

　　“从2024年来看，五粮液核心产品市场价格总体稳定，保持在900元以上，基本摆脱了千元价位带其他竞品的纠缠。”曾从钦介绍。

　　将全面优化第八代五粮液渠道费用

　　如何突破经销商盈利难题？这是全体经销商最关切的问题，在昨日大会上，五粮液管理层提出关键解决方案。

　　五粮液股份公司党委副书记、总经理华涛称，将从费用管控、市场治理、渠道优化等方面综合施策，全面提升经销商的盈利水平。首先，将全面优化第八代五粮液的渠道费用，保证全国市场投入的一致性。在消费者培育等方面，将加大在重点市场、薄弱市场的支持力度。其次，优化过程激励兑付，对低质量销售的部分，减少乃至取消兑付；最后，要强化合同约定区域和渠道经销权的严肃性，对违约销售占比较大、终端服务能力严重不到位，并且屡次整改不到位的经销商，将减少计划量、重新划定经销区域、重新绑定终端，乃至终止合作。

　　白酒行业专家肖竹青表示，在严管之下，部分不守规矩的经销商或再难以套取费用扰乱市场价格体系。

　　记者现场获悉，2024年，五粮液渠道布局持续优化，新增138家专卖店、5家文化体验店、490家集合店，升级建设第五代专卖店715家，新增进货终端16000家，同比增长18.2%。

　　市场观察

　　白酒产业整体仍有良好增长动力

　　“白酒行业持续向优势产区、优势企业、优势品牌集中的趋势没有改变。”曾从钦表示。白酒产业整体仍展现出良好的增长动力与韧性。在产业分化等多重因素叠加下，白酒产业从过去的放量增长逐渐转向结构增长，从粗放向精细、由数量向质量、由高速度向高质量转变。

　　“一切回归消费需求原点，无论是产区还是名酒企业，存量竞争时代，产能加法不能再做了；优化存量，提升存量价值才是出路。在理性消费时代，呼之欲出的是极致性价比产品。”中国酒业协会理事长宋书玉认为，产业积累的矛盾必须主动释放。白酒产业整体结构性繁荣趋势没有改变，包括五粮液在内的龙头企业展现了强大的韧性与稳健。

　　“可以预见，只有主动化解矛盾，产业才能迎来更大的发展机遇。”宋书玉指出。中国轻工业联合会党委书记、会长张崇和表示，今年1—10月，全国规上白酒酿造企业营业收入5300亿元，利润1160亿元，大大超过全国轻工行业的平均水平。