近日，中国黑芝麻产业第一股南方黑芝麻集团（以下简称：南方黑芝麻；代码：000716.SZ）获得第三方机构艾媒咨询发布的“中国黑芝麻糊第一品牌”和“中国第一家健字号黑芝麻糊企业”两份市场地位认证证书。根据证书内容显示，基于中国大陆黑芝麻糊市场研究比对的结果确认，以2023年1月1日-2024年6月30日中国黑芝麻糊市场累计销售额(元)占比排名统计，南方黑芝麻位列第一。同时，基于中国黑芝麻糊市场研究比对的结果确认，南方黑芝麻为中国首家通过中国保健食品注册备案的黑芝麻糊企业。

　　市场人士指出，第三方机构发布的两项认证是对南方黑芝麻在黑芝麻糊领域长期深耕细作与卓越成就的肯定。在当前人们健康意识不断提升的大环境下，作为以黑芝麻为主的黑色健康食品行业内的领军企业，凭借着深厚的品牌积淀和广泛的市场影响力，南方黑芝麻未来将持续引领黑芝麻黑色健康食品市场的升级与创新，从而更好地满足广大消费者对于高品质、健康食品多元化与深层次的消费需求。

南方黑芝麻总部——黑芝麻大厦

　　品牌力量与“健”字号认证铸就行业典范

　　自1984年以来，南方黑芝麻便开始深耕食品产业，并积极拓展黑色食养与保健食品等黑色健康食品的更多可能。历经四十年的稳健发展，公司现已构建起以“南方黑芝麻”为主品牌，以“黑养黑”“南方”“南方黑营养”“黑八珍”“见证南方”等为副品牌的品牌护城河与产品矩阵。2024年，“南方黑芝麻”以高达163.68亿元的品牌价值，荣登“2024年中国500最具价值品牌”榜单第420位，其品牌影响力赢得了市场认可。

　　研究显示，作为中国传统美食的典型代表之一，黑芝麻糊承载着深厚的黑色食养文化底蕴与悠久的东方养生智慧。而“健”字号南方牌黑芝麻糊凭借其独特的保健功能，则使其成为了市场上备受瞩目的康养产品。据公司资料显示，健字号黑芝麻糊在保留黑芝麻这一药食同源食材传统养生价值的同时，巧妙地融入了核桃仁、花生仁、橄榄仁等多种天然食材，南方牌黑芝麻糊产品凭借科学的配方、丰富的营养价值以及独特的保健功能，成功满足了消费者对美味与健康的双重追求。

　　业内人士分析表示，从产品端来看，南方黑芝麻的核心产品——袋装黑芝麻糊，作为冲饮类食品中的佼佼者，已深深植根于我国悠久的饮食文化之中，并拥有广泛的消费者基础。而从行业需求来看，未来随着人们生活水平的不断提升和老龄化社会的加速到来，以及健康饮食观念日益普及，消费者对“药食同源、回归自然”的养生食品需求将有望持续增长。作为既具保健价值又广受欢迎的日常食材，以黑芝麻为主要原料制成的黑色食品因兼具食疗功效，正逐渐成为消费者心中的健康佳品，这也预示着其在该领域未来的发展空间和巨大市场潜力。

南方黑芝麻集团荣获“中国黑芝麻糊第一品牌”、“中国第一家健字号黑芝麻糊企业”认证

　　技术沉淀与创新驱动打造未来新质生产力

　　与悠久品牌历史和良好市场口碑并存的，还有南方黑芝麻对于食品领域技术的长期沉淀。

　　研究显示，经过四十年技术沉淀和潜心打磨，南方黑芝麻目前已形成了包括活性酶固化存香技术、隔氧低温高能真空纳米研磨技术、全谷物组合螺杆高效熟化技术、喷射式气流悬浮高效烘焙技术、高溶解分级切粒快速分散技术、全封闭智能配料技术等六大核心技术，能够为公司产品品质的持续提升提供坚实保障。尤为值得一提的是，近年来，南方黑芝麻曾两次荣获“国家科学技术进步奖”（二等奖），这一殊荣充分证明了公司在技术层面的“科技力量”。

　　与此同时，为了进一步提升产品品质和响应市场需求，2022年，公司投资建设南方黑芝麻健康粮仓智能化超级工厂一期竣工，该工厂占地200多亩，建筑面积13万平方米，拥有全球先进、体量领先的黑芝麻黑色健康食品生产线，不仅极大地推动了公司产品品质的全面升级，还巧妙地将药食同源理念与健康粗粮相结合，使其成为了全球黑芝麻黑色健康食品行业中规模、技术较为领先的智能化超级工厂。2024年，公司与中国食品、轻工领域极具实力的高校——江南大学展开深度合作，成立“江南大学一南方黑芝麻中老年健康食品研究中心”，并聘请了中国工程院院士、江南大学金征宇教授担任南方黑芝麻首席科学家，成立了院士工作站，这一合作不仅为南方黑芝麻产品升级、品类优化和结构调整提供了专业的指导，更在营养功能开发、生产工艺改进、产品品质提升等方面给予了强有力的技术支持，为其在黑芝麻黑色健康食品领域的高速发展、持续发展黑芝麻产业新质生产力注入了新的活力。

　　企业方面表示，目前公司已明确聚焦黑芝麻黑色食品的发展战略，并将继续秉持以用户为中心，坚持产品精益求精，不断推动技术、产品和服务升级，通过产品创新、渠道创新、经营模式创新，为广大用户提供更多更优质的黑芝麻黑色健康食品。预计随着新的战略实施落地，凭借南方黑芝麻40年国民品牌这块“金字招牌”，以南方黑芝麻健康粮仓智能化超级工厂为发展平台，以“国家科学技术进步奖”科技成果转化及江南大学与中国工程院院士为首席科学家提供技术赋能，依托全国健全的营销网络和经营实力，后续公司可持续发展的基础、核心竞争力和盈利水平均将得到显著提升，并助力企业发展跃升至新的高度。（尹利军）