编者按：

　　今年以来，面对持续疲弱的世界经济，作为经济强省的山东积极有为，推出《关于进一步促进经济稳健向好、进中提质的若干政策措施》等一系列提振经济的政策礼包，支持全省各类企业激流勇进，开拓发展。截至目前，作为山东经济的中坚力量，山东各个上市公司已经亮出各自半年报成绩单。海报新闻梳理发现，众多上市公司在今年上半年实现扭亏。即日起海量财经推出“半年报里看扭亏”系列报道，从造纸、科技、化工、食品等行业透视山东经济的强劲韧性和发展亮点。

　　海报新闻记者秦文济南报道

　　得益于依山傍海、土壤肥沃、气候适宜等优势，使得山东物产丰富多样，因而发展出门类齐全、产业链完整的食品工业体系。山东作为食品产业大省，产业规模连续30余年居全国首位。

　　近期，多家山东A股上市公司披露半年报。记者梳理发现，山东食品行业在2024年上半年的表现仍十分出色，多家食品企业上半年业绩扭亏为盈。

　　促“降本”拓“市场”

　　作为玉米油第一股的西王食品股份有限公司（以下简称“西王食品”），上半年业绩扭亏。记者发现，2024年上半年，该公司在降本的同时，加快拓展市场份额，虽然营业收入下降，但是净利润在增长。

　　西王食品股份有限公司2024年上半年报告。

　　西王食品半年报显示，上半年公司实现营收25.17亿元，同比下降7.91%；归属于上市公司股东的净利润4065.17万元，同比增长179.30%；较上年同期，公司实现扭亏为盈。

　　公开信息显示，西王食品创立于1986年，位于山东省邹平市。自成立以来，西王食品专注于玉米胚芽油的研发、生产和销售。随着经营规模的扩大，产品开始涉足菜籽油、葵花籽油、亚麻油、花生油等多个品种。

　　作为国内最大的玉米胚芽油生产基地，目前，西王食品玉米油的市场占有率已经达到了30%以上。

　　2020年至2022年，西王食品营收陷入增收不增利的不稳定状况中，2023年走出亏损。

　　对于2024年净利润的大幅增长，且同比扭亏的原因，西王食品表示，得益于报告期内原材料成本回落，主要原材料胚芽价格同比下滑约30%，产品毛利率逐步提高；同时公司致力于产品力、渠道力和品牌力的提升，从而带动了报告期内公司净利润同比大幅增长。

　　同时，拓“市场”也是该公司促进利润增长的途径。西王食品称，报告期内，公司实现经销商新增48家，新开网点8000余家，公司开展线上渠道统筹发展行动，增强了创新力。

　　瞄准万亿预制菜肴市场，“产品、品牌、渠道”三力齐发

　　在上半年消费市场“逆风局”前，龙大美食交出量稳质升的中期答卷。

　　8月29日晚间，山东龙大美食股份有限公司（以下简称“龙大美食”）发布了2024年半年报。报告显示，公司在上半年实现营业收入50.44亿元；实现归母净利5,815.26万元，较上年同期增长109.31%，同比实现扭亏为盈；半年度经营性现金流2.22亿，同比由负转正，偿债能力得到提升。

　　山东龙大美食股份有限公司2024年半年报。

　　值得注意的是，随着市场对高品质预制食品需求的增加以及相关政策文件的出台支持，龙大美食依托于山东、上海、四川三大国内领先的食品研发中心，形成“三位一体”的研发格局，在产品创新方面加大投入，主动根据当地客户的需求和市场变化趋势推进特色食品的主动研发。

　　渠道布局方面，龙大美食采取B端为主、C端为辅的渠道策略，经过多年发展，公司已经与超过1000家知名企业客户达成合作，为超过200家大型企业客户提供定制化产品服务。在优质的服务和产品供应体系下，公司形成了一批运营能力强，资金实力雄厚，对公司信赖度高的大客户资源。

　　针对C端客户群体，公司持续深耕京东、抖音、快手、拼多多等10余个线上平台业务，2024年上半年公司线上销售收入较上年同期增长20.71%。

　　2024年上半年，龙大美食屠宰板块毛利率较上年同期增长2.56个百分点，食品板块毛利率较上年同期提升3.43个百分点。

　　受去化产能带来的供需关系变化，自二季度以来生猪价格持续上涨，生猪价格突破行业平均成本线，整体行业逐渐由亏损变为盈利。报告显示，公司根据市场情况灵活调整规模，不断升级和完善疫病防控系统，降低疫情损失，提升育肥成活率，同时加强成本管控，降低饲料成本，进行管理增效，进一步降低养殖成本，随着生猪价格的回暖，公司养殖业务已实现盈利。

　　随着猪肉消费逐步步入旺季，龙大美食表示将继续坚定不移地执行“一体两翼”战略，并着力优化食品板块的产品结构和市场布局，聚焦降本增效，培育自身可持续发展的增长动能，以确保公司实现长远可持续的增长目标和成功。

　　布局高端线，葡萄酒企业同比扭亏为盈

　　而在酒类企业中，威龙葡萄酒股份有限公司（以下简称“威龙股份”）积极布局高端市场，调整新白兰地系列及利口酒等品类，更加满足年轻时尚市场等多样化需求。近日，威龙股份披露的2024年半年报显示，公司上半年实现营业收入2.21亿元，同比增长24.40%；实现归属于上市公司股东的净利润944.9万元，同比扭亏为盈。公告称，公司营业收入变化主要由于报告期内销售收入增加。

　　威龙葡萄酒股份有限公司2024年半年报。

　　半年报显示，报告期内，该公司作为中国大型葡萄酒生产企业之一，是国内最早进行有机酿酒葡萄生产与加工关键技术的研究、开发与示范企业之一。主要业务为酿酒葡萄种植，葡萄酒与白兰地的生产及销售，是集生产销售为一体的经营模式。主要产品有有机葡萄酒、生态葡萄酒、传统葡萄酒、葡萄蒸馏酒、白兰地等系列产品。

　　2024年上半年，公司毛利率为52.87%，同比上升5.00个百分点；净利率为4.28%，较上年同期上升11.63个百分点。从单季度指标来看，2024年第二季度公司毛利率为48.15%，同比下降2.12个百分点，环比下降7.65个百分点；净利率为-10.66%，较上年同期下降14.77个百分点，较上一季度下降24.22个百分点。

　　对于上半年实现扭亏为盈的原因，威龙股份表示，上半年公司积极开拓市场，营业收入实现较大幅度提升，同时，公司通过一系列降本增效措施，有效降低营业成本和费用，从而实现了扭亏为盈。

　　威龙葡萄酒股份有限公司2024年半年报中，相关科目变动情况。

　　市场方面，半年报显示，报告期内，该公司坚持聚焦产品、聚焦区域、聚焦终端，积极布局高端市场。产品以威龙酒田酒堡系列产品为畅销核心，主推威龙国际酒庄有机系列、威龙玛瑟兰有机系列等中高端产品，新增威龙高端子品牌龍闕系列，并对产品价格体系进行了全面优化，不断丰富产品线，调整和改进了新白兰地系列及利口酒等品类，满足商务市场、年轻时尚市场等多样化需求。

　　值得注意的是，自2024年3月29日起，中国取消对原产于澳大利亚的进口葡萄酒的反倾销和反补贴税征收，公司澳大利亚子公司原酒可顺利运输回国。此项政策调整显著缓解了公司原料供应的困境，不仅可为公司高端品牌提供稳定、高品质的原酒，还有助于降低公司成本，提升盈利水平。

　　食品行业相关专家认为，接下来，食品行业有望加速发展，特别是对于成本下行、集中度提升和需求修复的板块，预计盈利能力将持续改善。