清新脱俗的汝瓷茶盏、喜气洋洋的蜜雪冰城“雪王”、清新可人的唐三彩仕女……11月5日,第七届中国国际进口博览会(以下简称进博会)在上海开幕。以“守正创新发展合作共享未来”为主题的河南人文交流展区也正式亮相,迎来天南海北的参观者。
步入展厅,厚重的文化气息扑面而来。首先映入眼帘的是“饮在河南”展区,河南代表性豫酒产品杜康、仰韶、宝丰散发着绵绵的酒香;在“食在河南”展区,河南知名老字号道口烧鸡、福兴斋桶子鸡、百年白记糕点等琳琅满目,舌尖上的味蕾瞬间被打开;“美在河南”展区,开封汴绣、木版年画、汝瓷、钧瓷等精美的工艺美术产品彰显着文化河南的厚重;而“医在河南”,仲景宛西制药等中医药传递着底蕴深厚的中医文化。
作为中国白酒文化的发源地之一,河南具有得天独厚的酿酒条件和深厚的文化底蕴。在“饮在河南”展区,仰韶、杜康、宝丰、赊店、寿酒等白酒吸引了众多参会者品味。
“这是仰韶酒首次参加进博会,我们带来了彩陶坊天时、地利、人和三个系列不同的产品。希望通过进博会,让更多人认识仰韶酒、爱上河南酒文化。”河南仰韶酒业营销有限公司工作人员杨治军说。
此次进博会,吸引了新潮茶饮品牌蜜雪冰城参展,它的参展为“饮在河南”增添了不少现代元素。
“这是我们第一次参会,带来了以IP形象‘雪王’为主要设计元素的茶与零食等预包装食品,以及杯子等文创周边。”蜜雪冰城的工作人员向记者说道,作为首次参展的“新朋友”,希望通过进博会这一推动中国高水平对外开放的重要平台,向全球更多人展示中国茶饮品牌和传统茶文化的新生命力,让河南的“雪王”走向世界的每一个角落。
河南是文化大省,在这片土地上,也孕育出不少河南老字号、中华老字号的美食文化与非遗文化。
始创于1904年的福兴斋桶子鸡,经过100多年的传承与创新, 现在进入标准化、产业化发展的新阶段。
据开封市福兴斋清真食品厂经理郭瑞红介绍,现阶段,福兴斋已经摸索出一套桶子鸡真空灭菌软包装技术,可以生产出适合不同消费群体的脆香型、骨酥型、香辣型、酱香型等真空包装桶子鸡系列产品,不含添加剂、防腐剂,深受消费者的喜爱。
当然,开封的城市名片,除了饮食文化,还有传承千年的汴绣文化,它们闪烁着非遗之美,焕发着国潮新风。
在开封汴绣厂厂长、市级非遗传承人韩娇阳的轻挑慢捻、飞针走线中,一朵栩栩如生的牡丹正在绣布上逐渐“绽放”,现场引来不少参观者驻足观看。
“远看是画近看是绣。汴绣也称宋绣,是我国著名的绣种之一,已有一千多年的历史。它以绣制中国名画、古画著称于世,绣品古朴典雅、大气庄重。”韩娇阳对刺绣能进入进博会展馆很是兴奋,“很高兴能有一个向世界展示中华技艺的舞台,让更多人了解河南非遗文化”。
“此次参会,我们将更加突出常新长青的理念。在展品的选择上,不仅包含传统柴烧窑的经典作品,还有与时代接轨的现代艺术品,特别是符合年轻人审美的茶器和饰品系列,注重接地气与体验感。”河南弘宝汝瓷坊有限公司艺术总监王振芳表示,“传统技艺唯有创新,才能走得更远。我们希望借助进博会这一平台,推广更多创新产品,助力河南汝瓷文化的传承与发展。”
既有科技创新,又有生活美学;既有传统技艺,又有新潮场景。万物荟萃,目不暇接,参展商们正用一件件匠心之作、一个个鲜明文化符号,在这一方小小天地,展示着河南独特的文化魅力。
“进博会,不仅是商品交易的国际展台,更是文化碰撞的世界平台、文明互鉴的多彩舞台。我们设置该展区就是更好地展现河南优秀传统文化,推动老字号品牌协作发展,促进老字号品牌的协同创新发展,同时进一步促进我省传统工艺领域的国际交流与合作。同时,我们此次还遴选了特色食品零售企业、新潮茶饮品牌等,它将更好地展现河南对外开放新成果。”省商务厅相关负责人说。