公告日期:2024-10-30
证券代码:300898 证券简称:熊猫乳品
熊猫乳品集团股份有限公司投资者关系活动记录表
编号:2024-004
☑特定对象调研 □分析师会议
□媒体采访 ☑业绩说明会
投资者关系活动类别 □新闻发布会 □路演活动
□现场参观
□其他 (请文字说明其他活动内容)
形式 现场 ☐网上 ☐电话会议
方正证券 谌保罗
西部证券 张弛
华福证券 张东雪、林若尧
国海证券 黄诗汶
财达证券 马世辉、曾珍
参与单 位名称及人员姓名 青创伯乐 余柏文
大道兴业 黄华艳、路荣飞
禾丰正则 汪亚
中信证券 赵康
高溪资产 陈继豪
时间 2024年10月29日 14:00-16:00
地点 山东熊猫乳品有限公司二楼会议室
董事、副总经理、董事会秘书、财务总监 徐笑宇
上市公司接待人员姓 名 董事、副总经理、山东熊猫乳品有限公司总经理 陈平华
研究院副院长 高兴明
投资者关系活动主要 内容介绍 见附件会议纪要
附件清单(如有) 会议纪要
日期 2024年10月29日
附件:
Q:炼乳在食品工业应用中的优势?
A:1)方便使用。炼乳在食品工业加工过程中不需要水合过程,也不需要增加设备。2)良好口味。根据消费者调研和感官测试,用奶粉或鲜奶的产品和用炼乳的产品在粉末感、光滑、奶味、焦糖、鲜芝士味等方面有明显差异。3)清洁标签。如果使用奶粉调配,不仅需要标明“复原乳”,还由于需要添加增稠剂和香精模仿炼乳的状态,而在配料表也会有所体现。炼乳则可以作为食品原料直接标示。因此许多酸奶、发酵乳饮料、风味乳、甜品、糕点等产品都会用到炼乳。Q:成本方面使用炼乳与奶粉相比如何?
A:炼乳直接成本更高但风味更好,奶粉如果要模拟到炼乳的风味就需要添加香精、增稠剂,会增加成本。此外,使用奶粉会使工艺流程更长,产线利用率降低,增加额外的隐形成本。两者之间的利用率差足以弥补价格上带来的差异。
Q:炼乳的增量贡献来自于哪些方面?
A:目前在应用上来看,我们有的新客户之前完全没有用过炼乳,但现在逐渐作为食品原料增加到产品中。其中,有应用到酸奶中,也有作为配料、基底配料用于饮品、烘焙夹心中;淡炼乳在火锅底料、汤底方面的应用也非常广泛,不仅增加了牛奶风味,还增加了植物脂肪风味。
Q:第四季度和明年业绩的展望?
A:今年前三个季度销售收入同比下降,在第四季度逆转颓势比较困难。在整个经济环境下,消费恢复较慢,但相信明年会比今年要好一些。今年在餐饮渠道努力与去年持平;食品工业渠道因为大客户的量的下降,今年会有所下降,预计明年将新增几个新客户。随着经济回暖、原材料成本较低,今年的利润同比会有所下降,但在全年不会下降太多。未来公司将在奶油奶酪新业务上带来增量。
Q:稀奶油品类表现如何?
A:稀奶油绝对数比较小,新款冷藏版奶油表现较前两年更好,稀奶油还是有很大的空间。
Q:公司如何看茶饮市场?
A:预计明年茶饮行业规模健康增长,公司也在推基底乳,会努力提高市场份额。熊猫乳品和……
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